紅茶

出典: へっぽこ実験ウィキ『八百科事典（アンサイクロペディア）』

出典: へっぽこ実験ウィキ『八百科事典（アンサイクロペディア）』

Template:語録(ヤン・ウェンリー

Template:語録(ユリアン

紅茶（こうちゃ　英名：black tea(ブラック・ティー)）とはコーヒー・緑茶ともに愛飲される世界3大嗜好飲料の一つ。沸騰させたお湯で抽出した液体。真紅とエゲレス人が最も好む飲料。

目次 1 紅茶の歴史 2 代表的な銘柄 3 美味しい紅茶が出来るまで 4 美味しい紅茶の入れ方 4.1 一般 4.2 真紅流 4.3 桜田のり流 5 アフタヌーンティー 5.1 お菓子 6 関連項目

[編集] 紅茶の歴史

もともとは中国雲南省に栽培・加工され「ギザウマスアルヨ」と飲まれていた。その後最澄が中国の留学旅行からチャノキの種を持ち帰り、日本にも普及し緑茶・茶道と使われてた。当時たまたま日本にキリストの布教活動に来ていたイギリスの宣教師達が茶道に興味を持ち帰国後伝える。その後オランダとの戦争に勝ったイギリスは大手紅茶販売会社東インド会社と契約し輸入・販売をしてイギリスには普及された。

[編集] 代表的な銘柄

• リプトン
• 日東紅茶
• 午後の紅茶
• 紅茶花伝

[編集] 美味しい紅茶が出来るまで

1. 生産者が茶木から葉を摘む
2. 紅茶を放置（所謂放置プレイ）して萎れさせる。
3. 萎れた茶葉を胸やおしりにタッチするかの如く愛情を持って茶葉を揉み揉みする。
4. 篩いにかけて大きいのと細かい茶葉に分ける（細かいのは後の工程を飛ばす）
5. もう一回愛情を込めながら強く揉み揉みする。
6. 麹か納豆菌を入れて発酵させる。
7. 乾燥させて容器に詰めて出荷する。

[編集] 美味しい紅茶の入れ方

[編集] 一般

一般の庶民の淹れ方。

1. コーヒーカップを用意する。
2. ティーパックを入れお湯を注ぐ
3. 紅茶のエキスが出たらパックを出しとく。
4. お好みでレモン果汁か牛乳かスジャータを入れる。
5. おかわりはさっき使ったパックでもう一回入れる。
6. 最期に二度使用したパックを干して乾かし次の日にもう一回入れる。

[編集] 真紅流

世界的に有名な紅茶評論家真紅が提案する淹れ方である。

1. お湯を徹底的に煮立たせる。
2. カップはあらかじめお湯を注ぎ温めておく。
3. ポッドの茶葉を入れ沸騰したてのお湯を注ぐ
4. ポッドから淹れたての紅茶を注ぎ
5. 最期にミルクを注ぐ（ミルクは必ず人肌に温めておくこと!!）

お菓子はケーキにクッキーでも良いが、鈴カステラや煎餅を添えるのもおつである。

[編集] 桜田のり流

1. ポットに茶葉を入れる。
2. 電気ポットのお湯をカップに淹れて温め、そのお湯をポットに入れる。
3. カップに紅茶を淹れ終わり

真紅さんの感想「不味いけど愛情はあるわ」

[編集] アフタヌーンティー

アフヌーンティとは休日行う普段のお茶と違うちょっぴり豪華なお茶の事。ケーキ・スコッチ・クッキーなどお菓子をムシャラムシャラ食べながら雑談をする。

[編集] お菓子

• サンドウィッチ
• ケーキ
• クッキー
• スコーン

なお翠星石さん曰くスコーンの正しい食べ方は「3べん回ってワンと鳴くですぅ！」

[編集] 関連項目

• ローゼンメイデン